Federico Grom è il cofondatore della catena di gelaterie GROM, che ad oggi conta circa 100 punti vendita in più di 15 paesi nel mondo, 1000 collaboratori e un fatturato aggregato di oltre 50 milioni di euro. Nel 2015 ha curato personalmente la negoziazione attraverso cui la sua società viene ceduta alla multinazionale Unilever.
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